Wie Viel Wasser Braucht 1 Kg Rindfleisch?

Das Nutztier – Ein Wasserfresser. Die Deutschen lieben ihr Fleisch. Kaum ein Lebensmittel verbraucht in der Produktion jedoch so viel Wasser. In 1 kg Rindfleisch stecken im globalen Durchschnitt 15.415 Liter, in 1 kg Schweinefleisch 5.988 Liter und in 1 kg Geflügelfleisch 4.325 Liter Wasser.

Wie viel Wasser enthält ein Kilogramm Rindfleisch?

Ein Kilogramm Rindfleisch enthält rund 700 Gramm Wasser. Doch eine ungleich größere Menge steckt in der Produktion des Fleischs.

Wie viel Wasser steckt in der Herstellung des Rindfleischs?

Doch eine ungleich größere Menge steckt in der Produktion des Fleischs. Dieses sogenannte virtuelle Wasser ist die Menge, die über den gesamten Herstellungsprozess anfällt. Im globalen Durchschnitt sind es über 15.400 Liter pro Kilogramm Rindfleisch. In einigen Fällen werden noch weitaus höhere Zahlen genannt.

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Wie viel Wasser braucht man für 1 kgfleisch?

Ökologischer Fußabdruck: 15.000 Liter Wasser für 1 Kg Fleisch. Die Zahl stammt aus der WWF-Studie „Der Wasser-Fußabdruck Deutschlands“. Andere Berechnungen kommen auf etwas mehr als 4000 Liter. Das große Problem ist, dass rund die Hälfte davon in Ländern versickert, in denen sauberes Wasser ohnehin knapp ist.

Wie viel Wasser benötigt ein Kilo Fleisch?

Denn für ein Kilo Weizen werden 1300 Liter Wasser benötigt, für ein Kilo Rindfleisch mehr als 15.000 Liter, rechnet der Geschäftsführer der Vereinigung Deutscher Gewässerschutz in Bonn vor. Ein Steak für für 1,99 Euro? Das gibt es bei Aldi Süd. Ein Verbraucher findet das nicht in Ordnung und lässt seinem Ärger Luft.

Warum braucht Rindfleisch so viel Wasser?

Ein Grund für den hohen Wasserbedarf der Rinderhaltung: Rinder wandeln ihr Futter besonders ressourcenaufwändig in Fleisch um, wenn sie wie in der industriellen Massentierhaltung wenig Raufutter und stattdessen große Mengen an Getreide und Soja bekommen.

Wie viel Wasser braucht ein Rind am Tag?

Resultat: eine Kuh trinkt in den Wintermonaten im Durchschnitt etwa 84 Liter Wasser pro Tag. Interessant ist weiterhin, dass bei jeder Tränke etwa 13 Liter aufgenommen wurden.

Wie viel virtuelles Wasser enthält 1 kg Rindfleisch?

Weitere Beispiele für virtuelles Wasser in Lebensmitteln

Lebensmittel Durchschnittlicher Wasserverbrauch
1 Kilogramm Brot 1.600 Liter
1 Kilogramm Rindfleisch 15.400 Liter
1 Kilogramm Schweinefleisch 6.000 Liter
1 Kilogramm Hühnerfleisch 4.325 Liter

Wie viel Wasser braucht 1kg orange?

Zu dieser Menge sollten wir die Wassermenge addieren, die dieser Orangenbaum benötigt hat, um seine letztendliche Größe zu erreichen. Wir können also sagen, dass wir für den Anbau von 1 Kilo Orangen 90 Liter Wasser benötigen – aber Vorsicht: mit 90 Litern bauen wir nicht nur 1 Kilo Orangen an….

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Warum braucht Fleisch so viel Wasser?

Für die „Produktion“ von nur 1 Kilogramm Rindfleisch werden bis zu 7 Kilogramm Futtermittel und 15.300 Liter Wasser benötigt. Unter Einberechnung von Trinkwasser für die Tiere und Wasser für die Reinigung der Ställe ergibt sich die unglaubliche Summe von 15.500 Liter Wasser für nur 1 Kilogramm Rindfleisch!

Warum ist so viel Wasser im Fleisch?

Zu frühes umrühren führt ebenfalls dazu, dass das Fleisch Flüssigkeit abgibt, bevor es angebraten ist. Wenn man Gulasch oder Geschnetzeltes vor dem Braten würzt führt das dazu, dass das Salz zusätzlich Wasser aus dem Fleisch zieht und es dadurch ausläuft.

Wie viel Wasser braucht Rind?

Wasserbedarf steigt mit Leistung und Umgebungstemperatur

So benötigt eine trockenstehende Kuh ca. 50 bis 70 Liter Wasser pro Tag und eine Kuh in der Hochlaktation bei hohen Temperaturen bis zu 200 Liter am Tag. Kleinere Tiere wie Aufzuchtrinder benötigen hingegen je nach Lebendmasse 20 bis 40 Liter Wasser je Tag.

Wie viele Liter trinkt eine Kuh an einem Tag?

Es können durchaus 200 Liter pro Tag sein. Tränkebecken in Anbindeställen weisen zum Teil Durchflüsse von lediglich 2 Litern je Minute auf. Dies ergibt eine rechnerische Trinkzeit von 100 Minuten und das Becken muss auch noch mit der Nachbarin geteilt werden.

Wie viel Wasser verbraucht eine Kuh im Leben?

Jedes Kilo Rindfleisch, so lese ich in den Schriften der Umweltverbände, verbraucht 15.000 Liter – und im südlichen Afrika verdurstet das Vieh.

Wie viel Getreide in kg wird für die Produktion von 1 kg Rindfleisch?

Im Durchschnitt würden 3 kg Getreide zur Herstellung von 1 kg Fleisch auf globaler Ebene benötigt, im Einzelnen 2,8 kg bei Wiederkäuern und 3,2 kg bei den Nutztieren ohne Wiederkäuermägen.

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Wie viel kg Soja für 1 kg Fleisch?

1 kg Fleisch = 11,65 kg Sojaschrot. 2600 kg Soja pro ha = 2080 kg Sojaschrot pro ha. 4,81 m2 = 1 kg Sojaschrot.

Wie viel kostet 1 kg Rindfleisch?

Zum Zeitpunkt der Erhebungen kostete ein Kilogramm Rinderfilet durchschnittlich 39,87 Euro. Ein Kilogramm Hähnchenschenkel kostete dagegen 2,74 Euro.

Durchschnittspreise für ausgewählte Fleischsorten in Deutschland in 2017 (Euro pro Kilogramm)

Merkmal Durchschnittspreis in Euro/Kilogramm

Wie viel Wasser braucht eine Orange?

Allein unser Essen: Für eine Tasse Kaffee sind 140 Liter Wasser notwendig, für ein Kilo Tomaten 180 Liter, für ein Kilo Orangen 460 Liter.

Wie viel Wasser benötigt man für 1kg Papier?

Für 1 kg Umweltschutzpapier aus Altpapier werden nur 2 Liter benötigt. 40 Liter Wasser. Für die Herstellung von 1 l Milch benötigt man 5 l Wasser. Wenn ihr 1 l Bier machen wollt, braucht ihr 15 – 25 l Trinkwasser.

Wie viel Wasser für 1 kg Käse?

Für 1 kg Käse werden 10 l Milch benö- tigt. Für die Produktion dieser Milch- menge braucht man 10.000 l Wasser. Bei der Verarbeitung von 10 l Milch zu Käse fallen 7,3 l Molke an. Die Wasser- menge kann jeweils zur Hälfte auf die beiden Produkte Käse und Molke verteilt werden.

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