Wie Viele Kalorien Hat Eine Aubergine?

Nachfolgend die Kalorien und Nährwerte von 100 Gramm Aubergine. 72 kJ / 17 kcal. 1,2 Gramm Eiweiß. 0,2 Gramm Fett. 2,5 Gramm Kohlenhydrate. 1 Stück Aubergine wiegt ca. 200 Gramm. Eine Aubergine hat somit 144 kJ / 34 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Aubergine? Auberginen sind extrem kalorienarm, da sie zu 90% aus Wasser bestehen. 100 Gramm haben etwa 17 Kilokalorien. Außerdem enthalten sie so gut wie keine Kohlenhydrate.

Wann wird die Aubergine erntet?

Die Ernte der Aubergine erfolgt zwischen Ende Juli und Ende Oktober. Wichtig ist dabei, dass die Früchte auf Druck leicht nachgeben und sich das innere Fruchtfleisch von grün zu weiß verfärbt hat. Ist die Aubergine innen noch grün, so ist Solanin enthalten, das sogar leicht giftig ist.

Wie viele Kalorien hat eine ganze Aubergine?

1. Voll mit wichtigen Nährstoffen

AUBERGINE	PRO 100 GRAMM
Kalorien	17
Fett	0,2 g
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	2,5 g davon 1,5 g Zucker

Ist Aubergine gut zum Abnehmen?

Mit einem Wasseranteil von über 90 Prozent und 17 Kilokalorien pro 100 Gramm sind Auberginen die perfekte Basis für herzhafte Gerichte einer gesunden Ernährung, die sich perfekt zum Abnehmen eignen.

Wie viel Kalorien haben gebratene Auberginen?

Nährwerte

Kalorien	222 kcal	(11 %)
Protein	3 g	(3 %)
Fett	20 g	(17 %)
Kohlenhydrate	8 g	(5 %)
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)

Wie viel Kalorien hat Aubergine gekocht?

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Kilokalorien	21	kcal
Kilojoule	87	kj
Eiweiß	1,31	g
Fett	0,19	g

Was ist gesünder Aubergine oder Zucchini?

Auberginen sind gesund

In Punkto Gesundheit hat sie somit die Nase weit vorn. Figurbewusste können sich auch freuen, denn: Auberginen enthalten nur ganz wenige Kalorien. Enthält aber viele Ballaststoffe – die sind löslich und vermindern die Anzahl des schädlichen Cholesterins im Körper.

Ist eine Aubergine gesund?

Auberginen sind reich an Ballaststoffen – sie machen satt und bringen den Darm in Schwung. Außerdem ist die Eierfrucht nährstoffreich, wirkt antientzündlich und antioxidativ. Auberginen haben viele gesunde Inhaltsstoffe, die in vielerlei Weise auf unseren Körper wirken.

Wie viel Kalorien hat eine mittelgroße Aubergine?

Nährwerte im Überblick

Inhaltsstoff (pro 100 g)	Menge
Kalorien	20 kcal
Protein	1,2 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Vitamin C	5 mg

Sind Auberginen gesund für die Leber?

Auberginen stammen aus Indien und sind in Asien bereits seit über 2500 Jahren bekannt. Sie sind kalorienarm und regen die Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse an. Auberginen sind reich an Vitamin A, B und C.

Kann man eine Aubergine roh essen?

Wann sind Auberginen gesund, wann sind sie giftig? Im gekochten Zustand sind reife Auberginen gesund und unbedenklich zu verzehren. Roh sind zumindest moderne Züchtungen von Auberginen nicht giftig, allerdings auch nicht sehr schmackhaft. Wichtig ist vor allem, dass das mediterrane Gemüse reif ist.

Warum ist Aubergine so gesund?

Inhaltsstoffe: 93 Prozent Wasser

Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser. Mit nur 17 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie sehr kalorienarm – allerdings braucht man für die Zubereitung des Gemüses häufig recht viel Fett. Auberginen enthalten Kalium sowie vor allem in der Schale Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin C.

Ist Aubergine Blähend?

Gemüse, welches in der Regel gut vertragen wird: Möhren. Zucchini. Aubergine.

Wie viele Kalorien haben gebratene Zucchini?

Zucchini, gebraten

Nährstoff	Menge	Einheit
Kalorien	23	kcal
Eiweiß	2,0	g
Kohlenhydrate	2,4	g
Fett	0,3	g

Wie viel Kalorien hat gekochte Zucchini?

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Kilokalorien	22	kcal
Kilojoule	94	kj
Eiweiß	2,04	g
Fett	0,29	g